Direttamente dalla tavola russa arriva la ricetta per un piatto estremamente gustoso, gradevole e nutriente - okroška.
È necessario:
- 1/2 kg di manzo bollito
- 2 uova sode
- 2 cetrioli freschi
- legame di scalogno
- un cucchiaio di capperi
- una tazza di panna acida
- 1/4 mazzetto di aneto
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 2-3 cucchiai di aceto
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Preparazione:
Tritare finemente tutti gli ingredienti e mescolare. Quindi preparare un condimento con panna acida, aceto, pepe e aneto tritato finemente. Versare sull'insalata e far raffreddare bene prima di servire.
Fonte: BKTVnews.com
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