Dinja contiene una grande quantità di acqua e relativamente poche calorie, quindi è adatto all'alimentazione dietetica, come diuretico e per la depurazione dell'organismo.
Una porzione di melone da 150 grammi contiene:
53 calorie, 0,3 g di grassi, 13 g di carboidrati, 1,4 g di fibre, il 30% del valore giornaliero di vitamina A e il 78% del valore giornaliero di vitamina C.
In alcune varietà californiane è stato misurato il fabbisogno giornaliero del 100% di vitamine A e C. Questo delizioso frutto è ricco di antiossidanti colina, zeaxantina e beta carotene, che forniscono protezione contro numerose malattie, dal comune raffreddore al cancro. Dato che è costituito per il 90-95% da acqua, è un frutto ideale per idratarsi durante le calde giornate estive.
I semi, anch'essi commestibili, contengono proteine, fibre e acidi grassi omega-3 sotto forma di acido alfa-linolenico.
Azione medicinale del melone
1. Protegge la salute degli occhi
Il melone contiene sostanze nutritive importanti per la salute degli occhi: beta carotene (da cui viene rilasciata la vitamina A), vitamina C, luteina e zeaxantina. La zeaxantina è un importante carotenoide che viene assorbito nella retina dell'occhio dove agisce come antiossidante e protezione UV. Diversi studi hanno dimostrato che i carotenoidi rallentano il processo distruttivo della retina e del pigmento retinico che porta alla degenerazione maculare (una malattia della parte centrale della retina che di solito colpisce gli anziani). Dato che numerosi studi hanno dimostrato che una grave carenza di vitamine A e C può portare al glaucoma e alla degenerazione maculare e persino alla cecità, il melone è un’ottima scelta per prevenire o rallentare lo sviluppo di questi disturbi.
2. Riduce il rischio di asma
I rischi di sviluppare l’asma sono minori nelle persone che consumano quantità maggiori di determinati nutrienti. Uno di questi è il beta carotene, presente nella frutta gialla e arancione come meloni, zucche, carote e verdure a foglia verde come spinaci e cavoli. La vitamina C è anche un nutriente importante che protegge dall'asma, aiuta contro la perdita di ossigeno e riduce il rischio di reazioni allergiche, e il melone la contiene in grandi quantità.
3. Regola la pressione sanguigna
Il melone contiene fibre, potassio, vitamina C e colina che supportano la salute del cuore. Mangiare cibi ricchi di potassio aiuta a regolare i livelli di sodio, che è importante nel trattamento della pressione alta. Il potassio aiuta il corpo a rilasciare il sodio in eccesso e quindi a ridurre la pressione sanguigna elevata. Il potassio è necessario anche per regolare l'equilibrio idrico, l'equilibrio acido-base e la funzione neuromuscolare e svolge anche un ruolo importante nella trasmissione degli impulsi elettrici al cuore. L’assunzione di potassio è anche associata a un ridotto rischio di ictus e perdita di massa muscolare. Questo minerale preserva la densità ossea e previene la formazione di calcoli renali.
4. Protegge dal cancro
Il melone è una ricca fonte di antiossidanti che svolgono un ruolo protettivo nel preservare le cellule sane del corpo da danni e infiammazioni che possono portare al cancro. Pertanto, molti studi sono giunti alla conclusione che i meloni possono essere utili nella prevenzione del cancro del colon, della prostata, della mammella, dell’endometrio, del polmone e del pancreas. Le cucurbitacine, composti del melone, hanno ripetutamente dimostrato attività antitumorale nel corso della ricerca.
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Le loro azioni spaziavano dalla riduzione della diffusione del cancro e dell’autodistruzione delle cellule all’arresto completo del ciclo cellulare nelle cellule tumorali.
5. Regola la digestione
Il melone è un alimento facilmente digeribile e si consiglia di consumarlo a stomaco vuoto e prima di un altro pasto. È anche una buona scelta per chi ha lo stomaco sensibile perché contiene enzimi e non spreca l'energia del corpo nella digestione del cibo. Grazie all'abbondanza di fibre e acqua, previene la stitichezza e aiuta nella regolazione della digestione, nella salute del tratto digestivo e nell'eliminazione delle tossine dall'intestino.
6. Ha un effetto antinfiammatorio
La colina è un nutriente importante nel melone che aiuta a migliorare il sonno, l'apprendimento e la memoria. È importante anche per il mantenimento dell'elasticità delle membrane cellulari, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'utilizzo dei grassi e la riduzione dell'infiammazione cronica. Il consumo regolare di melone aiuta a ridurre lo stress ossidativo e quindi riduce i processi infiammatori che possono portare allo sviluppo dell'artrite.
L'infiammazione nel corpo è anche associata all'insorgenza della sindrome metabolica, che denota un gruppo di disturbi metabolici. Questi disturbi si manifestano con resistenza all'insulina, accumulo di tessuto adiposo nella zona addominale (obesità addominale o centrale), colesterolo alto e pressione sanguigna elevata. La ricerca ha dimostrato che le donne che consumavano 350 grammi di frutta al giorno avevano un rischio significativamente inferiore di sviluppare questa sindrome. Lo studio ha incluso melone, mele, uva, anguria e banane.
7. Protegge pelle e capelli
Il consumo regolare di melone è ottimo per la bellezza della pelle e dei capelli. Ciò è dovuto all’influenza della vitamina A, necessaria per la produzione di sebo che idrata la pelle e i capelli ed è essenziale per la loro crescita.
La vitamina A è essenziale per una carnagione chiara e può anche aiutare a proteggere dai raggi UV che causano un più rapido invecchiamento della pelle. Oltre alla vitamina A, anche la vitamina C è importante per la costruzione e il mantenimento del collagene, che dona struttura alla pelle e ai capelli. Ecco perché il melone è un ottimo aiuto contro le rughe e l'invecchiamento precoce. Oltre al cibo, puoi usarlo anche direttamente sulla pelle e sui capelli come maschera o balsamo.
I semi di melone sono particolarmente indicati per le malattie renali, in particolare i calcoli renali.
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Secondo l’Ayurveda i semi di melone hanno un effetto rinfrescante e sono ideali da consumare durante l’estate.
In India, i semi di melone macinati vengono aggiunti al lassi (bevanda allo yogurt) e al thandai (latte freddo speziato) e i semi interi ai dolci e all'halwa. Il frutto, i semi e l'olio di semi sono un antico strumento medicinale per la cura di diversi disturbi come tosse, febbre, parassiti, disturbi gastrici, digestivi, renali e urinari.
Il tè ai fiori di melone viene utilizzato per l'espettorazione. Se usi beta-bloccanti o hai reni deboli, consuma il melone in quantità moderate.
Fonte: BKTVnews.com
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