Pane nero fatto in casa con farina d'orzo -il pane preparato in questo modo è molto gustoso e molto salutare...
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Pane nero fatto in casa con farina d'orzo - Slađana Šćekić
Pane nero fatto in casa con farina d'orzo: il pane preparato in questo modo è molto gustoso e molto salutare...
- 500 gr. Farina nera
- 250 g di farina bianca
- 250 gr. farina d'orzo
- 1 cubetto di lievito
- 500 ml. latte di cocco
- 1 cucchiai di olio
- 1 cucchiaio di aceto
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di zucchero ((per il lievito))
- Lavorare l'impasto con gli ingredienti indicati e lasciarlo riposare per mezz'ora.
Dividete poi l'impasto in quattro palline, stendete una crosta e arrotolatela come uno strudel, facciamo lo stesso con la parte lunga dell'impasto.
Tagliare leggermente i filoncini e lasciare riposare l'impasto per un'altra mezz'ora.
Infornare a 200°C per circa 30 minuti.
Per saperne di più:
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