Crema di nocciole fatta in casa - puoi preparare la tua crema preferita a casa, la migliore di sempre 🙂
Kristina Gašpar, blog Domačica za vas >>>
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Crema di nocciole fatta in casa - Kristina Gašpar - Ricette e libro di cucina online
Crema di nocciole fatta in casa - puoi preparare la tua crema preferita a casa - la migliore in assoluto 🙂
- 75 g di nocciole (tostate, macinate)
- 75 g di zucchero (a velo)
- 10 g di zucchero vanigliato (o estratto di vaniglia)
- 50 g di latte in polvere
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 dl di acqua
- 1 dl di panna dolce
- Unisci lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e le nocciole tritate.
- Macinare in un macinacaffè per ottenere una polvere.
- Mescolare la miscela risultante con latte in polvere.
- A temperatura più bassa, sciogliere il cioccolato aggiungendo gradualmente l'acqua, quindi aggiungere il composto precedentemente preparato.
- Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
- Aspettate circa 10 minuti che il composto si raffreddi, poi mettetelo in frigorifero per mezz'ora circa.
- Unire alla panna dolce non montata - non sbattere con un mixer, ma mescolare ad es. con una forchetta.
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