Toblerone fatto in casa - Zuzana Grnja
Toblerone fatto in casa – una bella sorpresa.
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Toblerone fatto in casa - Zuzana Grnja
- 250 g di zucchero
- 350 g di cioccolato da cucina
- 100 g di margarina
- 2 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di caffè forte preparato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 50 g di nocciole tostate
- 50 g di biscotti
- Friggere le nocciole in una padella asciutta, sbucciarle e tritarle a pezzetti più piccoli.
- Filtrare il caffè e sciogliervi il cioccolato a fuoco basso.
- A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere la margarina sbattuta, il cioccolato fuso, le nocciole e i biscotti sbriciolati.
- Mescolare tutto bene fino ad ottenere una massa compatta.
- Stendere la massa in un rettangolo su carta forno dello spessore di 1 cm.
- Coprire con un nuovo pezzo di carta da forno, premere con un oggetto pesante e lasciare raffreddare e indurire.
- Il giorno successivo tagliare a strisce larghe 5 cm. e poi ai triangoli.
