Involtini di pollo ripieni - Ljiljana Stanković
Involtini di pollo ripieni - molto calorico, gustoso, non ne serve molto, perché con una piccola quantità ci si sazia velocemente. Con questo piatto è meglio preparare il purè di patate, un'insalata a scelta e l'immancabile zuppa.
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Involtini di pollo ripieni - Ljiljana Stanković
Involtini di pollo ripieni - molto calorici, gustosi, non ne serve molto, perché con una piccola quantità ci si sazia velocemente. Con questo piatto è meglio preparare il purè di patate, un'insalata a scelta e l'immancabile zuppa.
- 500 g di carne bianca di pollo
- so
- biber
- miscela di spezie
- 6 šnitakačkavalja
- 6 panini al prosciutto
- qualche cucchiaio di senape
Per friggere:
- Farina
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio
- briciole di pane
- Separare la carne bianca dalle ossa e tagliarla in sei bistecche.
- Battere le bistecche con un batticarne. Salare, pepare e ricoprire con senape. Adagiate su ogni bistecca una sfoglia di prosciutto e formaggio affettati sottili e arrotolate il tutto.
- Passate ogni rotolo nella farina, nelle uova e infine nel pangrattato.
- Disporre gli involtini in una pirofila unta d'olio. Spruzzateli sopra con un po' più di olio. Infornare a 180 gradi per circa 70 minuti.
