C'è sempre, anche una piccola possibilità, che qualcosa risvegli il voyeur addormentato che è in noi. La stampa "gialla" è sempre alla ricerca di modi per sbirciare nelle vite, negli appartamenti, nelle borse e nelle borsette dei personaggi famosi di tutto il mondo. All'inizio dell'autunno è apparso un libro All'interno del frigorifero dello chef (Frigoriferi di chef famosi), che ha risvegliato il citato voyeur in tutti coloro che amano cucinare e che ci offre una vista unica all'interno dei frigoriferi di famosi chef!
Gli autori, Adrian Moore, scrittore e assistente capo reception del Mandarin Oriental Paris Hotel, e Carrie Solomon, scrittrice e fotografa, hanno scelto di mostrarci nel loro libro l'interno dei frigoriferi di 40 famosi chef. Il contenuto dei loro frigoriferi rivela ingredienti strani e locali, a volte alludendo ad alcuni dei misteriosi ingredienti di alcuni famosi piatti, che famosi chef custodiscono gelosamente. Alcuni di loro sono organizzati fin nei minimi dettagli e alcuni, sorprendentemente, non hanno alcun senso dell'organizzazione. Per alcuni il frigorifero è un modo per presentare se stessi e il cibo che preparano nel miglior modo possibile, come se fossero al ristorante e non a casa.
I due autori hanno trascorso più di un anno viaggiando attraverso l'Europa per visitare tutti i famosi chef che hanno partecipato alla creazione di questo insolito libro e che in totale hanno 60 stelle Michelin per i loro successi culinari. Ogni frigorifero viene mostrato con una splendida foto, insieme a commenti interessanti su ciascun ingrediente. Un libro Frigoriferi di chef famosi (nome dell'originale All'interno dei frigoriferi dello chef, pubblicato da TASCHEN © 2015), sarà uno dei bestseller preferiti del prossimo periodo, ne siamo sicuri.
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