Gibanica dalla corteccia rotta - completamente non pianificato, ho comprato croste rotte per crostate e crostate. Non ce n'erano altri in quel momento, quindi sono stato costretto a comprare quelli disponibili. E posso dirvi che la pita-gibanica preparata così mi è piaciuta. Quando si tratta di questi ingredienti, non c'è niente che non possa essere buono, giusto ;)?
Gibanica dalla corteccia spezzata - Kristina Gašpar
- 5 uova
- 1dl di yogurt
- 1 dl di olio
- 4 cucchiai di semola
- 500 g di formaggio a vostra scelta
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 500 g di bucce spezzate
- sale quanto basta
- Per prima cosa separate una parte dalla crosta, con la quale rivestirete la teglia. Valuta la quantità di cui avrai bisogno in base alle dimensioni della teglia con cui cuocerai la torta.
- Sbattere uova, yogurt e olio, poi aggiungere il lievito, il semolino, il formaggio sbriciolato e i pezzetti di crosta. Mescolare bene il composto. Se il formaggio è salato non è necessario aggiungere sale.
- Ungere la teglia con olio, ricoprirla con pezzi di crosta e versare il composto montato.
- Distribuire bene il composto sull'impasto, ma non premere, lasciare che rimanga a mucchietti. Crea colline più grandi lungo il bordo del vassoio.
- Infornate la gibanica a 200 gradi per circa mezz'ora, o meglio finché non avrà preso un bel colore dorato.
- Se lo desideri, puoi cospargere la torta con sesamo, cumino, semi di lino...
- Vi consiglio di cuocere questa gibanica in una teglia ampia, di circa 28 cm di diametro. È meglio quando è più sottile, è più arioso.
Per saperne di più:
Le migliori ricette sull'app Android per il tuo cellulare o tablet!
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
