Marcia dei granatieri - Ivana Pešić
Marcia dei granatieri - di buon gusto…
Marcia dei granatieri - Ivana Pešić
- 1 kg di patate
- 300 g di pasta
- 1 cucchiaio di burro
- 1 testa di cipolla
- 100 g di pancetta o collo secco
- 1 cucchiaino di pimento
- so
- biber
- persona
- Cuocere le patate con la buccia, cuocere la pasta in acqua salata e scolarla.
- Fate soffriggere nel burro riscaldato la cipolla tritata finemente e la pancetta o il collo secco tagliato a cubetti. Aggiungete le patate sbucciate tagliate a cubetti, il pimento, sale e pepe, quindi fate rosolare brevemente.
- Aggiungete la pasta e il prezzemolo, poi amalgamate bene il tutto. Servire caldo.
Ivana Pešić
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