Cavolfiore grigliato con aglio e parmigiano - in questo modo il cavolfiore grigliato farà sospirare, anche chi non lo gradisce. Ottima idea per far mangiare il cavolfiore ai bambini!
Cavolfiore grigliato con aglio e parmigiano - Ricette e ricettario online
Cavolfiore Grigliato con Aglio e Parmigiano - così il cavolfiore grigliato farà sospirare anche chi non lo gradisce.
- 2 cucchiai di aglio (tritato)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 testa di cavolfiore (più grande, fiori separati)
- 0,33 tazza di parmigiano (grattugiato)
- sale (a piacere)
- pepe (a piacere)
- 1 cucchiaio di prezzemolo (foglie fresche, tritate)
- Riscaldare il forno a 220 gradi C. Ungere una grande teglia con olio d'oliva.
- In un sacchetto grande, aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio tritato. Quindi aggiungere le cimette di cavolfiore separate e agitare bene. Quando tutti i fiori saranno ben oliati e ricoperti di aglio, mettete tutti gli ingredienti in una pirofila. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Cuocere per circa 25 minuti, mescolando alcune volte. Cospargete con parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato e infornate per altri 3-5 minuti, finché il cavolfiore non sarà dorato.
Potete aggiungere anche qualche spicchio d'aglio intero, durante la cottura, per decorazione.
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