Cavoletti di Bruxelles alla griglia – se siete interessati ad un piatto di verdure sfizioso, e siete già amanti dei cavoli, questa è la scelta giusta per voi. Il gusto dei cavoletti di Bruxelles grigliati, con pancetta, e l'aggiunta di un po' di zucchero, farà felici anche i vostri bambini!
Cavolini di Bruxelles grigliati - Ricette e ricettario online
Cavolini di Bruxelles grigliati - se ti interessa un piatto gustoso e sei già un amante dei cavoli, questa è la scelta giusta per te. Il gusto dei cavoletti di Bruxelles grigliati, con pancetta, e l'aggiunta di un po' di zucchero, farà felici anche i vostri bambini!
- 8 pezzi di pancetta affumicata (foglie affettate sottilmente)
- 1 pezzo di cipolla rossa (testa piccola, tritata finemente)
- 1 cucchiaino di zucchero (o a piacere)
- sale (a piacere)
- pepe (a piacere)
- 400 g di cavoletti di Bruxelles (tagliati a metà)
- olio d'oliva
- In una padella ben riscaldata, grigliare la pancetta affumicata fino a quando diventa giallo dorato. Togliere dalla padella e posizionare su un tovagliolo di carta a scolare.
- Nella stessa padella riscaldata aggiungere la cipolla rossa tritata e farla rosolare nel grasso della pancetta per circa 5 minuti. Aggiungete i cavoletti di Bruxelles tagliati a metà e fateli grigliare per circa 5 minuti. Se necessario aggiungere un po' di olio d'oliva.
- Quando i cavoletti di Bruxelles saranno pronti, toglieteli dalla padella e metteteli in un piatto da portata, conditeli con pepe e sale e guarnite con pezzetti di pancetta grigliata tritata.
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