Torta gourmet.
Torta gourmet, ingredienti:
- 500 g di bucce sottili,
- 500 g di formaggio piccolo,
- 2 dl di panna acida,
- 1 dl di acqua acidula,
- 4 uova,
- una bustina di lievito secco,
- 100 g di kulen tritato,
- 1 dl di olio,
- sale a piacere.
Torta gourmet, preparazione:
- Sbattere le uova, il formaggio, la panna acida. Aggiungere l'acqua acida, il kulen, un po' di sale e infine aggiungere il lievito secco. Combina tutto bene.
- In una teglia unta disporre: la crosta, il ripieno e così via fino ad esaurimento.
- Spennellate la torta con il tuorlo d'uovo e spolverizzate con l'origano (a chi piace).
- Cuocere in forno preriscaldato fino a quando sarà ben dorato.
Verica Poznanović
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