Torta di grano saraceno a base di pura farina di grano saraceno.
Torta di grano saraceno, ingredienti:
Ingredienti necessari per il ripieno:
- 500 g di formaggio giovane
- 150 g di panna giovane
- 3 uova
- Mescolare formaggio e panna, aggiungere le uova e mescolare bene
Ingredienti necessari per i pancake:
- 4 uova
- 400 ml di latte
- 6 cucchiai colmi di farina di grano saraceno
- 6 cucchiai di olio
- Sale a piacere
Torta di grano saraceno, preparazione:
- Sbattere le uova con il latte, aggiungere sale, olio e farina di grano saraceno.
- Lasciare riposare il composto montato per 1 ora.
- Cuocere i pancake e lasciarli raffreddare.
- Riempire le frittelle raffreddate con ripieno di formaggio e panna.
- Mettete 3 cucchiai di ripieno su ogni frittella e così via fino ad ottenere il ripieno e le frittelle.
- Cuocere per 40 minuti a 180 gradi.
- Piacevole!
Per saperne di più:
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