Pane alle zucchine - Verica Poznanović - Ricette e ricettario online
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Pane alle zucchine.

Pane alle zucchine, ingredienti:

  • 500 g di zucchine,
  • 400 g di farina,
  • 1 lievito in polvere,
  • un cucchiaino di sale,
  • 2 uova,
  • 3/4 tazza di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di panna acida.

Pane alle zucchine, preparazione:

  • Scaldare il forno a 180 C.
  • Eliminate il gambo e il fondo delle zucchine e grattugiatele.
  • In una ciotola a parte, sbattere le uova, l'olio d'oliva e la panna acida, aggiungere le zucchine grattugiate, la farina e il lievito. Mescolare tutto bene.
  • Versare il composto in una teglia precedentemente unta e spolverata di farina e cuocere in forno caldo per circa 45-50 minuti.
  • Controllate con uno stecchino se è cotto.
  • Aspettate che la frolla si raffreddi per 10 minuti, poi toglietela dallo stampo.
  • Goditi ogni boccone!

Verica Poznanović

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