Pane.
Pane, ingredienti:
- 1 kg di farina,
- 1 cucchiaio di grasso,
- 2 cucchiaini di sale,
- mezzo cucchiaino di zucchero,
- 40 g di lievito fresco i
- 600 ml di acqua tiepida.
Pane, preparazione:
- Sbriciolare il lievito, aggiungere un po' di zucchero, farina e acqua tiepida, quindi lasciarlo lievitare per dieci minuti in un luogo tiepido.
- Quando sarà lievitato, aggiungetelo alla farina, aggiungete al composto il sale, il grasso e lavorate un impasto liscio.
- Lasciare lievitare l'impasto, quando lieviterà lavorarlo, dargli la forma desiderata e disporlo nella teglia.
- Ungere preventivamente la padella e cospargerla di farina.
- Lasciarla lievitare ancora un po' prima di infornare, tagliare alcuni punti con un coltello e bagnare con un po' d'acqua.
- Cuocere in forno già caldo per dieci minuti a 220 gradi, poi abbassare la temperatura a 180 e cuocere per altri trenta minuti, cioè finché il pane non sarà cotto, dipende dal vostro forno.
- Bagnate il pane cotto con acqua e avvolgetelo in un canovaccio.
Verica Poznanović
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
