Panino crono – panini facili e veloci per iniziare la giornata.
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Chrono lepinjice - Javorka Filipović - Ricette e libro di cucina online
Chrono buns: panini facili e veloci per iniziare la giornata.
- 1 pezzo di uovo
- 180 ml di acqua minerale gassata
- 2,5 tazze di farina (farro, grano saraceno, avena (una tazza è di latte acido))
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- sale (poco)
- semi (facoltativi: zecca, lino, girasole)
- Sbattere l'uovo con acqua frizzante con un mixer o una frusta a filo fino a renderlo spumoso. Aggiungete il bicarbonato, il sale e la farina e mescolate bene il tutto.
- Mettete la teglia in forno a 250 gradi per 10 minuti per scaldarla.
Togliere la teglia, mettere la carta da forno e raccogliere l'impasto con un cucchiaio. - Mettete circa 2 cucchiai di impasto per ogni panino.
Se lo desideri, puoi cospargerli con i semi sopra.
Ridurre la temperatura del forno a 220 gradi e cuocere i panini per 10 minuti. - Coprite i panini cotti con un canovaccio per ammorbidirli un po' e farli raffreddare.
Con questa miscela ho ottenuto 6 panini sandwich più grandi.
Serviteli a colazione con del formaggio spalmabile e della carne secca oppure preparate un panino a piacere.
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