Torta crono con formaggio – chi dice che i crooner non possono godersi una torta? Anche ai buongustai piace questa torta 🙂
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Crostata crono con formaggio - Javorka Filipović - Ricette e libro di cucina online
Chrono Pie with Cheese - Chi dice che i crooner non possono godersi la torta? Anche ai buongustai piace questa torta 🙂
- 500 g di croste di grano saraceno per la crostata
- 500 g di formaggio giovane
- 1 busta di lievito
- 200 ml di latte acido
- 4 pezzi di uovo
- 50 ml di olio di semi d'uva
- 200 ml di acqua acida
- Unire il formaggio giovane sbriciolato con 2 uova, aggiungere il latte acido e mescolare bene il tutto. Se avete delle verdure, sbollentatele un po', scolatele e aggiungetele a questo composto.
- Oliare leggermente la padella e ricoprire il fondo con due crosticine e irrorarle con un filo d'olio.
Distribuire su di essi 1/4 del ripieno di formaggio e coprire con due croste. - Ripeti il processo di impilamento finché non esaurisci il ripieno e la crosta. Metti due croste sopra e infilale bene da tutti i lati.
Tagliare la torta a cubetti. - A parte sbattere le uova rimanenti, l'acqua acidula, il lievito e 50 ml di olio con un po' di sale marino. Versatela sopra la torta a fette e aspettate che assorba il liquido.
- Cuocere la torta in forno riscaldato a 200 gradi fino a doratura.
- Sfornatela, fatela raffreddare bene e tagliatela a cubetti pretagliati.
Torta crono con formaggio - Javorka Filipović via @receptiikuvar https://t.co/df404BO6gH #crononutrizione #ricette
— Ricette e cuoco (@ReceptiiKuvar) Luglio 3, 2016
Javorka Filipovic
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