Pollo croccante con verdure - la giusta combinazione. Il contributo è irresistibile.
Pollo croccante con verdure - Suzana Mitić
- 4 cosce di pollo
- un po' d'olio
- sale a piacere
- al gusto di spezie erbacee secche
- 400 g di verdure miste surgelate (broccoli (peperoni, mais, cipolla e mais dolce))
- 400 g di patate
- Rimuovere la coscia dalle ossa. Friggere in olio bollente su entrambi i lati.
- Quando avrà formato una bella crosticina, aggiungete 1 dl di acqua, coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Quando l'acqua sarà evaporata, alzate il coperchio e lasciate che aderisca ancora un po' alla crosta marrone.
- Disporre su un piatto da portata. Fate stufare le verdure in poco olio per circa 10 minuti. Tagliare le patate per le patatine fritte. Servire tutto insieme su un piatto.
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