Belgrado, 20 novembre 2019 - Presentato oggi il caseificio Šabac Crema di formaggio spalmabile alla pari prodotto con latte accuratamente selezionato e controllato proveniente da allevamenti nazionali. Grazie alla sua struttura cremosa, al gusto e all'aroma unici, è adatto alla preparazione di tutti i tipi di specialità culinarie, come ci hanno assicurato il pasticcere dell'hotel Hilton Belgrado Marko Trpković e la food blogger Tatjana Miletić (@mytastypot). Questi esperti intenditori culinari, presenti al bar Sasha, hanno preparato due tipi di cheesecake e tiramisù a base di A la Cream.
Che tu prepari cibi nel settore della ristorazione, come professionista o semplicemente desideri preparare qualcosa di delizioso a casa tua, A la Crème è la scelta giusta per te. Le confezioni si adattano alle esigenze di entrambi e puoi trovare un bicchiere da 250 g così come un secchiello da 2 kg.
"Tutti noi cerchiamo ispirazione durante la preparazione della tavola festiva nel desiderio di qualche nuova esperienza, gusto o aroma." Combinando le vecchie ricette della nonna con le tendenze di cui spesso si discute, creiamo momenti memorabili e Mlekara Šabac vi offre A la Cream come ingrediente indispensabile" - ha affermato Milica Jelić, direttrice marketing di questa azienda.
Cheesecake alla crema con frutti di bosco (RICETTA)
È necessario per la crosta: 200 g di biscotti macinati, 50 g di zucchero a velo, 20 g di burro, 100 ml di succo d'arancia.
Modo di preparazione: Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamateli fino ad ottenere un composto compatto. Versare il composto nello stampo.
Krem: 400 g di panna dolce, 400 g di panna acida 20% mm, 500 g di A la Crema, 150 g di zucchero a velo, 15 g di gelatina.
Modo di preparazione: Ammollate la gelatina in acqua fredda e fatela gonfiare. Sbattere gli altri ingredienti con un mixer fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Poi sciogliete la gelatina e, ancora tiepida, versatela nella panna. Mescolare bene per unire la gelatina alla panna. Versare la crema finita sulla crosta e lasciarla riposare in frigorifero.
Condimento ai frutti di bosco: 250 g frutti di bosco surgelati, 100 g zucchero, densità 30 g.
Modo di preparazione: Lessare la frutta e lo zucchero. Mescolare il composto con un po' d'acqua. Quando la frutta bolle, aggiungere il brodo mescolando continuamente e cuocere per 5 minuti. Raffreddare il condimento finito e versarlo sopra la panna. Sgonfiare e lasciare raffreddare.
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