Siamo stati ospiti alla leggenda metropolitana di Novi Sad: Leon Šurbanović, è il patrono della fortezza di Petrovaradin.
Il tema della protezione della Fortezza di Petrovaradin è al centro dell'attenzione in questi giorni, e dato che conosciamo Leon da 5 anni, era il segno giusto e il momento giusto per visitare Leon Šurbanović in una piovosa giornata di febbraio, e insieme a lui "immergersi" nelle profondità e nei segreti della Fortezza. Potete trovare tutti i dettagli, non menzionati in questa intervista, sulla pagina Facebook: Catacombe e sotterranei della fortezza di Petrovaradin.
Chi è Leon Šurbanović? Ci vorrebbe molto tempo e spazio per descriverlo... Pluripremiato ideatore dell'idea di un sito web con display 3D, "lander", web e graphic designer con migliaia di clienti in Serbia e all'estero, "city cavaliere" di Novi Sad, UGRIP e cos'altro? "Che leone, un leone terribile..." (citazione di Duško Radović, nota dell'autore) - Leon Šurbanović, è un "LEONE" e un Grande Leone, testa e barba...
Il tuo progetto lazeteleckog.com (3D Serbia) al Web Fest del 2010 ha ricevuto il premio per il miglior progetto multimediale. E ora, invece di un sito premiato, vediamo un "death note" in prima pagina?
Sito web www.lazeteleckog.com è stata dichiarata nel 2010 come la migliore soluzione multimediale in Serbia e nei Balcani. Le persone più competenti del mondo informatico, al Web Fest, hanno dichiarato questo progetto come una nuova soluzione multimediale, con un grande potenziale per la presentazione di città e nuove destinazioni turistiche. Il progetto, su iniziativa di persone provenienti dall'estero, è stato presentato a Bruxelles, Berna, Venezia, Kiev e Odessa. Sfortunatamente non ha ricevuto il sostegno dello Stato serbo e della città di Novi Sad. Oltre a molti anni di propaganda e investimenti indipendenti, a causa dell'enorme numero di visitatori del sito di diversi milioni di persone e di un hosting molto costoso, sono stato costretto a smettere di finanziare la sorda Novi Sad con i miei fondi, che non tollera il successo . Ho semplicemente cancellato il sito dal cielo di Internet a causa di una serie di email e progetti senza risposta e ho appeso un certificato di morte che dice ancora:
"È con il cuore triste che annunciamo a tutti i veri consumatori che il 2012 è la strada
LAZE TELECKO
È morta dopo molti anni di profanazione, distruzione del patrimonio culturale e spirituale di Ruzmarinovo sokak, diffusione del kitsch e della spazzatura, così come la mancanza di sostegno da parte della città e dei suoi leader per sviluppare la visione di 3D Land in un nuova destinazione turistica culturale, che non sarà un riflesso, luogo di incontro di primitivismo, nuovi investitori, feccia politica e imprenditori di nuova concezione che, insieme ad architetti quasi-modo, stanno ridisegnando la città, ma l'adattamento stesso e la proiezione moderna di vecchi mestieri , birrerie, taverne, teatri, passeggiate e tutto ciò che i grandi uomini dell'antica città ci hanno lasciato in eredità rimane solo una delle tante idee catturate per un domani migliore.
IN lutto:
Kole Private Pandur, Mikika con la sua famiglia, Pirika, Mike Steva krasta, Bracika, Steva Pesnik e molti altri 3 punti"
Questi personaggi in lutto sono normali intrusi e leggende di strada della città. Del loro silenzio è stata fatta una parodia.
Presumo che le vostre attuali attività sulla protezione della Fortezza di Petrovaradin siano una logica continuazione del progetto lazeteleckog.com (3D Serbia)?
Non è rimasto più nulla a Novi Sad, città che si candida a CAPITALE EUROPEA DELLA CULTURA nel 2021. Novi Sad non ha più nulla di cui vantarsi! Oggi è una città abortita, una quasi-modalità di urbanisti e architetti, che sono collegati a politici e investitori attraverso intestini tenui, e rappresentano quindi un "istituto per lo smantellamento e la distruzione della città". Con il deterioramento selettivo e organizzato della città, la rimozione della protezione da molti edifici protetti, il vecchio nucleo della città è stato ridotto a tre strade.
L'ultima oasi, l'ultima stazione, l'ultima linea di difesa è la fortezza di Petrovaradin. È quindi la mia ultima mossa, lo so, di successo, per vincere la battaglia a nostro favore, per fare del bene alla nostra città e al nostro Paese. Questa vittoria sarà un esempio, che farà girare una valanga di altre battaglie per un domani migliore.
Cosa nasconde la fortezza di Petrovaradin?
La Fortezza di Petrovaradin nasconde molte cose che il pubblico non ha mai sentito o visto. Si tratta del fatto che la fortezza venne aperta alla popolazione civile solo nel secondo dopoguerra, anzi, dopo circa un decennio più tardi, per utilizzarla, visitarla e godere del suo belvedere.
Tutta la documentazione esistente si trova in diverse località. È rappresentato principalmente negli archivi di guerra di Vienna, nei castelli austriaci, nei monasteri di Fruška Gora e, in piccola parte, nei musei di Novi Sad.
Ciò che è interessante è che la maggior parte del materiale d'archivio fu bruciato mentre i soldati ci si scaldavano, e che l'archivio fu segretamente rubato e portato in luoghi, i cosiddetti caveau d'Europa, che oggi lo conservano egoisticamente tutto. In deficit di conoscenza e letteratura e assetati di nuove informazioni, la spedizione ha riunito oltre un centinaio di persone che la pensano allo stesso modo, che raccolgono le stesse da più parti e le condividono altruisticamente, per il bene dell'educazione dell'intera cittadinanza.
Stai lavorando tu stesso a questo progetto e chi ti sta aiutando?
Al 99 per cento ero solo nel progetto, che è enorme e consiste esattamente di 7 unità: 1. educazione, 2. intrattenimento, 3. giochi di società, 4. souvenir, 5. turismo, 6. ecologia-riciclaggio-azione, 7. casa ecologica, e che complessivamente comprendono centinaia di progetti, ai quali lavoro da quasi due decenni.
Quel restante 1% è oggi un esercito dei miei migliori amici e di nuove energie che hanno riconosciuto la mia essenza e la loro energia nascosta intrappolata nella follia di oggi. Quell'uno per cento vale molto e sta diventando sempre più grande, quindi in questo modo mi tolgo l'enorme fardello che porto e lo traduco in azione, rendendomi conto che di chi è ufficialmente competente non c'è pane. La forza sta nell'unione delle idee, momento intangibile, scambio disinteressato, energia, tempo buono, insolito, molto originale e unico, pieno di amore e consapevolezza tra tutti noi, che amiamo veramente ENES.
Utilizzi spesso il termine UGRIP, puoi spiegarci cosa significa?
UGRIP è nata quasi per caso. Una volta ho ricevuto un'e-mail dal mio caro amico di decenni Zoran Ješić, un fotografo, che mi ha detto: "Ben fatto, Leon, per tutto quello che fai riguardo alla fortezza e alla nostra città, complimenti a te, grazie per la buona energia, che condividi senza riserve, ti auguro successo in tutto ciò che hai iniziato e immaginato. Ti vedo come l'unico cavaliere della città".
Fin da piccola ho respirato la bellezza di Novi Sad e ne ero orgogliosa. L'ho difeso in vari modi e dovunque, all'estero, dove ho viaggiato, vissuto e risieduto, ne ho lodato e presentato, come a lui si conviene. Purtroppo, negli ultimi due decenni, siamo consapevoli dell'urbicidio delle città. Come quello cavaliere della città, lusingato dal titolo, dato dal mio amico Ješić, sono consapevole dell'amore e del potere distruttivo della mia energia, come una capsula iniziale, la cui rivoluzione riverbererà.
Intorno a me ho raccolto persone che la pensano allo stesso modo, buone e onorevoli, che compongono UGRIPE. La parola "UGRIP" in realtà significa: Upicchiato Gerila Retniche da Pall'estero. È così che percepiamo noi stessi. L'esercito di persone positive cresce ogni giorno e la consapevolezza di Novi Sad, Petrovaradin e dintorni si sta semplicemente risvegliando.
È facile fare dei “tuffi”, come chiami tu ogni discesa nei sotterranei della Fortezza?
Nel nostro dizionario ci sono molti termini interni, che hanno il loro significato. Ogni parola e nome ha il proprio autore ed è legato allo slang di strada, simile al Cockney inglese. Oltre a "tuffarsi" o scendere nelle viscere della fortezza, ci sono nomi interni: "quasi salto", "quasi caduta", "banana", "aronda", "sala delle sigarette", "tunnel scolastici", "nero tunnel", "stanza del lupo"", "avvoltoi", "tre finestre" e tanti altri nomi interessanti, che hanno una storia tutta loro, davvero specifica.
Come si svolge la preparazione per la discesa? Utilizzi qualche alimento speciale come parte della preparazione?
Prepararsi alla discesa non è affatto semplice e richiede una seria concentrazione, in termini di organizzazione.
Ogni immersione richiede la preparazione dell'attrezzatura, del cibo e dell'acqua che ci accompagnano. Questi includono: una batteria, una batteria di riserva in caso di guasto della prima, oltre sette cartucce per le stesse batterie, che servono per ricaricare l'energia, un fiammifero, un accendino, un laser, gas lacrimogeni e un coltello come arma fredda contro animali selvatici, che si nascondono qui sotto, e sopravvivono (volpi, tassi...).
Poi, una cintura renale, che viene avvolta attorno alla pancia e alla schiena, un cappello, tre strati di indumenti (una maglietta, maniche corte e due felpe con cappuccio, in caso di infestazione di pipistrelli), una bottiglia d'acqua o tè, succo di limone e ashov in caso di crollo del corridoio. C'è un panno, alcool, bende, cerotti e altro materiale di primo soccorso. Ogni immersione dura almeno un paio d'ore, e quindi l'energia investita nella ricerca richiede l'apporto di un certo tipo di energia.
Personalmente, per ogni spedizione, preparo le mie cosiddette bombe energetiche, che vengono mangiate in abbinamento a qualche frutto macinato o come bomba energetica già preparata.
Sei un sostenitore dell'alimentazione sana, quale concetto hai scelto o è qualcosa di completamente diverso?
Molti anni fa, facendo ricerche su nutrizione e salute, mi sono reso conto che il nostro corpo è diviso in acido, medio e base. Tutto è come un semicerchio, che va da una scala da 0 a 14.
È importante che tu sia sempre sopra i 7,4 ph, cioè lavori sull'alcalinità dell'organismo. Se ti sei dato il diritto di viziarti con l'alcol o di uscire con sigarette e cibi forti durante il fine settimana, è importante che nei prossimi giorni non faccia un passo simile, ma piuttosto faccia del corpo una base e annulli l'acidità dell'organismo. L'importante, infatti, è non ingerire nulla che acidifichi l'organismo e creare un equilibrio, in modo che l'immunità dell'organismo sia forte e pronta a rispondere agli ospiti indesiderati.
Pensi che ci sia un legame tra alimentazione e salute? Quali sono le tue esperienze?
E come ci sia uno stretto legame tra alimentazione e salute. L'alimentazione è esclusivamente e soltanto una cosa onesta e reale per la salute.
La salute è attività fisica e verdura, la salute è natura, non design. Design perfetto e ricercato, ha fatto sì che oggi tutto ciò che brilla e seduce nei mega mercati, con cifre astronomiche, rappresenti il vertice della “qualità” nella catena alimentare.
Le mie esperienze parlano del fatto che le mie nonne, che conosco dalle elementari, con due ettari di nero sotto le unghie, rappresentano il "bingo" al Mercato del Pesce di Novi Sad. Le stesse nonne e massaie sono dirette distributrici di salute ed energia super positiva.
Le mie esperienze sono enormi, perché, sfortunatamente, sono stato costretto a iniziare a farlo professionalmente, oltre all'hobby e alla curiosità, giocando al gioco della vita o della morte. Ho sperimentato su mio padre. Il famoso cannoniere europeo di rugby, Aleksandar Šurbanović, si ammalò di cancro all'età di 78 anni. Oltre al cancro al fegato di 9 cm, aveva altre 6 metastasi, cancro alla prostata, cancro ai linfonodi, cancro al sangue, cancro ai polmoni, cancro ai bronchi e cancro alle ossa. Era un caso medico e un fenomeno. Braccia rotte dopo una caduta e diagnosticata da un “esperto” (quasimodo medico copia-incolla), mi venne detto in confidenza che a mio padre restavano pochi giorni di vita, al massimo qualche mese. Subito dopo la diagnosi ho cominciato con le mie “bombe”. In meno di una settimana è stato trasferito dalla barella alla sedia a rotelle, dalla sedia a rotelle alle stampelle, dalle stampelle è uscito dal policlinico da solo, senza il nostro aiuto. Abbiamo continuato con le cure domiciliari ed i risultati sono stati più che buoni. Sfortunatamente, il cancro, in quanto principale avversario della popolazione mondiale, ha vinto in questo caso, solo per una ragione: perché il padre è arrivato in ritardo alla diagnosi. Con un trattamento alternativo, insieme alla madre, alla fidanzata e al padre in quanto paziente estremamente disciplinato, siamo riusciti a liberarci di 4 tumori. Dopo 11 mesi di combattimenti per il campionato, il padre è semplicemente svenuto, perché il suo corpo e la sua età non lo sopportavano, la causa medica era già stata cancellata in quel momento.
Quale cucina nazionale è la tua preferita/ti si addice di più?
La mia cucina preferita è la cucina della gente dell'est. È semplice, a base di verdure e pesce. È basico, leggero e molto calorico. Questo tipo di cibo è uno stimolo e la via per una vita lunga e di qualità.
Hai uno chef/ristorante preferito a Novi Sad?
I miei chef preferiti sono Antonio e Gennaro, ma sono anche un fan di Jamie Olivera. Quella combinazione di relax, umorismo combinato con le ricette autoctone dell'Italia sono una combinazione perfetta per la mia regione cerebrale e tutti i sensi.
Infine, qual è il tuo piatto preferito che prepari tu stesso? Qual è il tuo piatto preferito in un ristorante?
Il mio piatto preferito è la zuppa di cipolle, che è una vera opera d'arte del miglior antibiotico del mondo. Nei ristoranti preferisco le insalate e il pesce.
Per contattare Leon Šurbanović, visita la sua pagina dei contatti leonsurbanovic.com.
Novi Sad, fortezza di Petrovaradin, febbraio 2016.
Intervista condotta da: Miodrag Ilić
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