Yogurt negli alimenti per l'infanzia
Yogurt è un delizioso dolcetto per il tuo bambino che viene spesso preparato con latte di mucca, anche se esistono diverse varianti (a seconda del paese in cui ti trovi) e può essere preparato con latte di capra, di bufalo, di pecora e persino di cammello. Jcetriolo nella dieta del bambino puoi includerlo quasi immediatamente e la sua abbondanza di calcio è benefica per il tuo bambino.
Cosa contiene lo yogurt?
Lo yogurt intero contiene vitamine A, B6, B12 e D, oltre ai minerali calcio, tiamina, magnesio e fosforo.
Lo yogurt è anche ricco di proteine che, per il modo in cui vengono ottenute, sono delicate sulla pancia dei tuoi bambini.
Per i genitori che hanno già allergie ereditarie e intolleranze ai latticini in famiglia, dare e introdurre con attenzione lo yogurt e successivamente altri latticini. Lo yogurt può causare reazioni allergiche nei bambini e si manifesta in media in circa il 3% dei bambini. I sintomi che si manifestano sono: diarrea, vomito, irritazione, gonfiore ed eruzioni cutanee.
Quando dovrebbe essere introdotto lo yogurt nei bambini?
Anche se alcuni pediatri sostengono che si possa dare lo yogurt ai bambini subito dopo l'introduzione del cibo solido, la maggior parte continua a suggerire che sia il periodo tra Dal 7° al 10° mese di vita. Lo yogurt intero è il più salutare per il tuo bambino, poiché contiene la maggior parte dei nutrienti, poiché i bambini hanno bisogno di grassi per il loro sviluppo durante questo periodo.
Perché sono ammessi yogurt e formaggi prima del primo anno di vita?
Yogurt e formaggio, e quindi kefir, sono specifici quando li introduci nella dieta del bambino, anche se si tratta di latticini. Uno dei motivi principali addotti è che il latte materno o artificiale non sarà sostituito da yogurt o formaggio e il consumo precoce di latticini in grandi quantità non sarà salutare per il tuo bambino. E il secondo motivo addotto è il lattosio, che è ancora mitigato nello yogurt e nel formaggio perché le proteine vengono rimosse o ridotte. Il terzo è che il processo di preparazione dello yogurt facilita la digestione del tuo bambino. Gli studi hanno dimostrato che molte persone sensibili al lattosio del latte non hanno alcuna reazione al formaggio e allo yogurt.
Cosa posso mescolare allo yogurt per il mio bambino?
Se hai già introdotto tutta la frutta e la verdura al tuo bambino, puoi aggiungere occasionalmente lo yogurt ad alcuni pasti. Non è necessario acquistare yogurt già mescolato con frutta o abbinamenti simili, acquistate yogurt intero bianco e aggiungetelo a piacere ai piatti che state già preparando oppure bevetene un paio di sorsi da un bicchiere.
Ecco alcuni suggerimenti:
- Yogurt con purea di mele e un po' di cannella
- Yogurt e mirtilli
- Yogurt con pesche e banane
- Yogurt con germe di grano o altri cereali
- Yogurt e avokado
- Yogurt frullato con frutta e acqua per ottenere un "frullato" (solo la frutta che una volta frullata riesce a passare attraverso l'apertura della tazza o del biberon, in caso contrario mettete un paio di sorsi sulla tazza)
- Yogurt con patate dolci rosse e cannella
- Yogurt con fagiolini e pere
- Yogurt misto con carote e pesche
Lo yogurt contiene zucchero, ad es. lattosio e non deve essere aggiunto successivamente. Invece di aggiungere zucchero e miele, aggiungi un po’ di vaniglia, cannella o spezie simili.
Ana Vuletic
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