Kachamak con formaggio – una delle colazioni preferite a casa nostra.
Kačamak al formaggio - Ana Vuletić - Ricette e libro di cucina online
Kačamak con formaggio - una delle colazioni preferite a casa nostra.
- 200 g di polenta
- 750 ml di acqua
- so
- approdo
- Formaggio feta
- Aggiungete un cucchiaio di olio e sale a 750 ml di acqua e fate bollire.
- A poco a poco, quando l'acqua bolle, aggiungere la polenta, mescolando continuamente.
- Cuocere per circa 5 minuti, mescolando continuamente, e assicurandosi di mescolare velocemente, altrimenti schizzerà e le bruciature non saranno affatto piacevoli.
- Aggiungi il formaggio feta al kacamak caldo e schiaccialo. Quello cremoso e morbido è il migliore. Mescolare tutto bene. Servire e attendere che si raffreddi un po' per circa 5 minuti e buon appetito.
Al posto del formaggio feta potete mescolare qualsiasi formaggio, panna acida, kefir, latte acido, panna... Potete anche preparare il kačamak dolce con zucchero e latte. Il gusto dipende solo dalla tua immaginazione e dal tuo umore.
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