Tartine Kadifica - Kristina Gašpar
Tartine Kadifica - un po' per caso ho decorato queste tartine con dei fiori che ricordano il velluto, ecco perchè ho dato loro questo nome 😉 Un altro suggerimento per le prossime feste!
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Tartine Kadifica - Kristina Gašpar
- 100 g di formaggio grattugiato
- 100 g di prosciutto di Praga grattugiato
- 100 g grattugiato (barbabietole, carote)
- 100 g grattugiato (patate bollite)
- 100 g di sottaceti grattugiati
- 200 g di maionese
- pepe e sale secondo gusto e necessità
- 40 fette di baguette nera
- Per la decorazione:
- se necessario, carote sbollentate grattugiate finemente (circa 100 g)
- se necessario, una foglia di prezzemolo
- Mescolare tutti gli ingredienti grattugiati sopra e aggiungere la maionese. Mescolare bene, quindi aggiungere sale e pepe a piacere.
- Lasciare riposare il composto per almeno un'ora in modo che gli ingredienti ed il gusto si amalgamino.
- Successivamente, metti la quantità desiderata di ripieno su un pezzo di baguette.
- (Il numero di fette di baguette è approssimativo perché dipende dal diametro della baguette e da quanto ripieno ci metterai sopra.)
- Decorare le tartine con carota grattugiata e foglie di prezzemolo come mostrato in foto.
