Torta Di Biscotti Al Caramello.
Torta biscotto al caramello - Jelena Nikolić - Ricette e libro di cucina online
Torta Di Biscotti Al Caramello.
- 800 ml di latte
- 8 cucchiai di zucchero
- 2 buste di budino al gusto di caramello
- 2 cucchiai di densità
- 125 g burro (o margarina)
- 200 g biscotti (petit o plasma)
e altro ancora:
- 100 g di crema di scorie di cioccolato
- 200 ml di latte
- Amalgamare il budino e il composto, poi versare 200 ml di latte e mescolare bene, in modo che non ci siano grumi. Mettere lo zucchero in 600 ml di latte e scaldare (ma non bollire). Versare il budino e il brodo e impastare a temperatura moderata finché non si addensa.
- Togliere dal fuoco, aggiungere il burro/margarina e mescolare per sciogliere e unire.
- Aggiungete i biscotti spezzettati e mescolate.
- Trasferire su una teglia (24 o 26 cm). Mettere in frigorifero a raffreddare e indurire.
- Rimuovere il telaio.
- Montare la panna con il latte e ricoprire la torta.
- Rimettetela in frigorifero a raffreddare e rassodare, poi potrete tagliare la torta e servire.
- Godetevi il gusto!
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