Cavolfiore e pastinaca – Il cavolfiore non va dato in grandi quantità, soprattutto ai bambini più piccoli, perché crea gas, ma in seguito potrete mescolarlo perfettamente alle pappe di verdure.
Cavolfiore e pastinaca - Ana Vuletić - Ricette e ricettario online
Cavolfiore e pastinaca - Il cavolfiore non va dato in grandi quantità, soprattutto ai bambini più piccoli, perché crea gas, ma in seguito potrete incorporarlo perfettamente nelle pappe di verdure.
- 1 manciata di cavolfiore (solo le cimette)
- 1 pezzo di zucchine (tagliate a pezzi)
- 1 pezzo di patata bianca (a dadini)
- 4 pezzi di carotine
- foglia di prezzemolo
- Mondate tutto tranne le zucchine e mettetele a cuocere in pentola. Quando bolle, dopo 5 minuti, aggiungere le zucchine.
- Cuocere per un totale di circa 15 minuti dal momento dell'ebollizione.
- Filtrare le verdure e metterle in un frullatore.
- Frullare fino ad ottenere una pasta liscia.
- Raffreddare e controllare la temperatura prima di servire al bambino.
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