Cubi di biscotto – una delizia veloce e gustosa.
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Cubi di biscotti - Javorka Filipović - Ricette e libro di cucina online
Cubi di biscotti: uno snack veloce e gustoso Uno snack veloce e gustoso.
- 5 pezzi di uova
- 5 cucchiai di zucchero
- 5 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di cioccolato in polvere
- 150 ml di olio
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 1 busta di lievito
- 150 ml di latte al cioccolato
- 300 g di biscotti macinati
- 150 g di zucchero a velo
- 400 ml di panna acida
- 200 ml di panna dolce
- 200 g di marmellata
- 300 ml di acqua minerale gassata
- 1 busta di kremfix (o 300 ml di panna dolce)
- ABBAIO:
Separare gli albumi dai tuorli e sbatterli fino a ottenere una schiuma ferma. Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato e sbattere il tutto finché lo zucchero non si scioglie.
Aggiungere il tuorlo d'uovo e mescolare delicatamente per unire. Aggiungere gradualmente l’olio continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete il composto di farina, il cioccolato in polvere e il lievito e mescolate bene il tutto.
Oliate la teglia, cospargetela di farina e versateci il composto di crosta preparato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.Bucherellare la crosta cotta e versarvi sopra il latte al cioccolato.
- FILO:
Sbattere la panna acida con lo zucchero, quindi aggiungere i biscotti macinati e mescolare con una frusta.
Montare la panna dolce fino a ottenere una panna montata ben ferma, unirla al composto di biscotti e amalgamare bene il tutto.Distribuire la crosta raffreddata con il ripieno preparato.
Montare la panna dolce o la panna montata e spalmarla sul ripieno.
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