Barrette di arachidi.
Barrette alle arachidi - Dana Drobnjak
Barrette di arachidi.
- 1 foglio di wafer (più grande)
- 200 g di zucchero
- 8 cucchiai di acqua
- 125 g di burro (o margarina)
- 100 g di cioccolato
- 200 g di arachidi macinate tostate
- 100 g di arachidi tritate grossolanamente
- 150 g di cioccolatini gelatinosi
- 200 g di biscotti macinati
- Tagliare il foglio di wafer a metà in 2 parti.
- Mettete in una ciotola 200 g di zucchero e 8 cucchiai di acqua, fate cuocere fino a quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete il burro e il cioccolato a sciogliersi, togliete dal fuoco e aggiungete i biscotti macinati, le arachidi tritate e le arachidi tritate.
- Lasciare raffreddare un po' la massa e aggiungere 150 g di bonbon di gelatina tagliati a cubetti di vari colori, mescolare e mettere la massa tra 2 ostie. Carica qualcosa di pesante e lascialo raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo e tagliate a barrette.
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