Insalata cinese - Ivana Pešić
Insalata cinese – una rinfrescante insalata cinese!
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Insalata cinese - Ivana Pešić
- 150 g di riso
- 1 insalata verde
- 3 cipolline
- 5-6 ravanelli
- 1/2 tazza di panna acida
- 100 ml di maionese
- Cuocere il riso, quindi sciacquarlo bene, scolarlo e aggiustare di sale. Tritare finemente l'insalata verde, tagliare a dadini i cipollotti e grattugiare i ravanelli su una grattugia grossa. Unire l'insalata verde, i cipollotti, i ravanelli e il riso, quindi aggiungere l'agro panna e maionese e mescolare bene, lasciare da parte in frigorifero a raffreddare bene.
