Koh da graniglia – un’altra ricetta imperdibile per le mamme e per tutti coloro che amano i dolcetti semplici e veloci.
Kohl's fa parte del menu della mia infanzia ed è qualcosa che io e mio marito adoriamo, ed è così veloce da preparare che vorresti solo non aver reso niente di più complicato 🙂
Koh od griza - Ana Vuletić - Ricette e libro di cucina online
Oh, ingredienti
- 6 cucchiai di zucchero
- 7 cucchiai di semola
- 6 uova
Vestirsi:
- 1 zucchero vanigliato
- 0,5 litri di latte
- 2 cucchiai di zucchero
Koch prepara:
- Sbattere gli albumi schiumosi con un mixer. Aggiungere lo zucchero e sbattere con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere i tuorli e il semolino alla schiuma di albume e mescolare con un cucchiaio per amalgamare la massa.
- Non utilizzare un mixer perché potresti rompere la schiuma e quindi non otterrai il risultato desiderato durante la cottura.
- Versare in una teglia profonda e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti o finché non avrà preso un bel colore dorato. Tieni presente che l'impasto lieviterà leggermente.
- In una casseruola scaldare il latte mescolato con vanillina e zucchero normale.
- Quando togli il koh dal forno, fora leggermente il koh con la punta di una forchetta, poi versaci sopra il latte e lascialo riposare per un po' in modo che il koh assorba il latte. Versare uniformemente nella pentola, non versare tutto in un unico posto perché si può creare un buco nell'impasto. Realisticamente, non danneggerà il gusto, ma potrebbe disturbarti visivamente. Servire in piccole ciotole.
- Piacevole.
Ana Vuletic
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