Torta con pere.
Torta alle pere, ingredienti:
- 1 kg di pere,
- 1/2 acqua,
- 3 buste di budino al cioccolato,
- 9 cucchiai di zucchero,
- 100 g di cioccolato,
- 125 g di margarina,
- 4 uova,
- 4 cucchiai di zucchero,
- 4 cucchiai di farina,
- 1 cucchiaino di lievito in polvere,
- 125 g di panna montata,
- 2,5 dl di acqua acidula,
- 1/2 l di succo d'arancia.
Torta alle pere, preparazione:
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito e cuocere in forno per 15 minuti a 180 gradi. Lasciare l'impasto e versarlo con il succo d'arancia, non molto.
- Sbucciare le pere, tagliarle a metà, pulirle.
- Mettete in un pentolino, aggiungete 5 cucchiai di zucchero, versate l'acqua e fate cuocere per 5 minuti, togliete con una schiumarola.
- Mescolare il budino e 4 cucchiai di zucchero con 3 dl di succo d'arancia e cuocere nell'acqua in cui sono state cotte le pere.
- Aggiungere la cioccolata calda e la margarina e mescolare finché non si scioglie.
- Stendere uno strato sottile di ripieno sulla crosta, disporre le pere, spalmare con il resto del ripieno e lasciar raffreddare.
- Coprire con panna montata e servire.
Milica Zivkovic
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
