Torta con marmellata.
Torta con marmellata, ingredienti:
- 2 tazze di zucchero,
- 2 bicchieri di acqua minerale frizzante,
- 2 tazze di farina,
- 1 busta di lievito in polvere,
- 3 cucchiai di marmellata.
Torta con marmellata, preparazione:
- Utilizzando una frusta a mano, unire lo zucchero, l'acqua minerale gassata, aggiungere la farina, mescolata con il lievito. Aggiungete poi la marmellata e amalgamate il tutto con una frusta a mano per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Foderare una teglia di medie dimensioni con carta da forno, versare il composto preparato e cuocere in forno ben caldo a 180° per 30 minuti.
- Togliere la torta finita dal forno.
- Coprite con un canovaccio pulito e lasciate raffreddare.
- Tagliate la torta a cubetti (o pezzetti della dimensione desiderata), impiattate e servite.
Suggerimento: potete cospargere la torta raffreddata con zucchero a velo. Misurare lo zucchero, l'acqua minerale gassata e la farina con un bicchiere da 2 dl. Usa la marmellata che preferisci. Addolcitevi con questo dolcetto nei giorni di digiuno. Mi assicuro di farlo quando risparmio per la Comunione.
Tempo di preparazione: 45 minuti
Numero di porzioni: 6
Difficoltà di preparazione: facile da preparare
Pasto a digiuno
Vesna Pavlović
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