Torta con fragole e pan di spagna.
Torta con fragole e biscotti, ingredienti:
- 200 g di pan di spagna
- 150 g di panna montata
- 250 ml di latte
- 200 g di formaggio (formaggio magro, giovane, cremoso)
- 2 cucchiai di zucchero
- 400 g di fragole (pelate)
E altro ancora:
- un po' di latte
- 50 g di panna montata
- 100 ml di latte
Torta con fragole e biscotti, preparazione:
- Sbattere la panna montata con il latte in una ciotola con un mixer e il formaggio con lo zucchero in un'altra. Mescolare le due masse.
- Lavare, pulire e tagliare le fragole.
- Disporre in un vassoio o in una ciotola una fila di biscotti (14 pezzi) imbevuti nel latte.
- Mettete metà del ripieno, disponete le fragole, poi l'altra metà del ripieno e un'altra fila di biscotti (14 pezzi) inzuppati nel latte.
- Montate la panna con il latte e mettetela sopra la torta.
- Mettere in frigorifero a raffreddare e indurire.
- Tagliare, decorare con le fragole e servire.
- Godetevi il gusto!
Jelena Nikolic
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