Torta con prugne.
Torta alle prugne, ingredienti:
- 500 g di prugne,
- 50 g di zucchero,
- 4 cucchiai di miele,
- 2 cucchiai di cannella e
- 2 zucchero vanigliato.
Per l'impasto:
- 150 g di farina,
- 50 g di zucchero,
- 1 lievito in polvere,
- 2 dl di latte l
- 100 g di margarina.
Per la glassa:
- 100 g di cioccolato e
- 3 cucchiai di olio.
Torta alle prugne, preparazione:
- Tagliare le prugne a metà ed eliminare i noccioli. Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il miele e la cannella. Mescolare bene il tutto e lasciare riposare per venti minuti.
- Durante questo tempo preparate l'impasto, aggiungete alla farina lo zucchero, il latte, la margarina e infine il lievito.
- Disporre l'impasto in una teglia unta, quindi distribuire le prugne sull'impasto. Scaldate il forno a 180 gradi e infornate la torta.
- Lasciare raffreddare la torta cotta e ricoprirla con glassa al cioccolato.
- Sciogliere il cioccolato con 3 cucchiai di olio.
- Se non volete coprire la torta con il cioccolato, potete spolverarla con zucchero a velo oppure lasciarla così com'è.
- E' ottimo in ogni variante.
- Ho ricoperto la torta con il cioccolato e l'ho decorata con il miele.
- Ho ricevuto in regalo il nido d'ape.
- Il favo nel miele è molto utile e utile, inoltre è decorativo su questa torta.
Verica Poznanović
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