Biscotti con birra.
Biscotti alla birra, ingredienti:
- 400 grammi di farina
- 200 ml di olio
- 100 ml di birra
- 1 busta di lievito
- 400 g di zucchero
- 200 ml di acqua
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- gheriglio di noce
- noci tritate
Biscotti alla birra, preparazione:
- Mescolare olio e birra, aggiungere farina e lievito e lavorare l'impasto.
- Formate delle palline della grandezza desiderata, mettete all'interno una noce, pressatele leggermente con i palmi delle mani e disponetele in una teglia, unta o foderata con carta da forno.
- Cuocere per circa 30 minuti in forno riscaldato a 180 C.
- Far bollire lo zucchero e lo sciroppo d'acqua, aggiungere lo zucchero vanigliato.
- Quando bolle, cuocere per altri 5 minuti.
- Sciogliere i biscotti caldi nello sciroppo raffreddato e rotolarli nelle noci tritate.
- Piacevole!
Jelena Nikolic
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