Composta di ciliegie.
Composta di ciliegie - Jelena Nikolić - Ricette e ricettario online
Composta di ciliegie.
- ciliegie
- zucchero
- acqua
- Lavate le ciliegie, privatele del picciolo e disponetele nei vasetti. Mettete in ogni vasetto qualche cucchiaio di zucchero (io ne ho messi 3). Riempite i barattoli con acqua e chiudeteli ermeticamente. Agitare con cura, capovolgerle più volte, per far sciogliere lo zucchero.
- Posizionare un panno sul fondo del barattolo, allineare i barattoli, separarli con dei panni in modo che non si colpiscano tra loro. Riempite il secchio con acqua, in modo che i barattoli siano immersi nell'acqua fino ai coperchi. Mettilo sul fuoco a cuocere. Quando inizierà a bollire, fate cuocere a temperatura moderata per altri 10 minuti, quindi togliete il sugo dal fuoco. Lasciarlo raffreddare completamente.
- Godetevi il gusto!
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