Cesti con salsa di lamponi.
Cesti con salsa di lamponi - Snežana Kitanović - Ricette e ricettario online
Cesti con salsa di lamponi.
I cestini richiedono:
- 100 gr. cioccolatini
- 1 cucchiaini di olio
Salsa di lamponi:
- 100 gr. zucchero
- 100 ml di acqua
- 0,5 busta di budino ai lamponi
- Sciogliere il cioccolato con un cucchiaino di olio, poi ricoprire con esso tutti i cestini all'interno e riporre brevemente in freezer per far solidificare il cioccolato.
Ripeti la procedura due o tre volte.
Poi girateli con attenzione e cominciate lentamente con uno spillo dal basso e separateli dal cestello.
Quando verrà separato da quello di carta, rimarrà il cestino di cioccolato.
Mettete in una ciotola i lamponi, lo zucchero e 50 ml di acqua o succo di lampone, fate bollire e quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungete il budino di lamponi mescolato con i restanti 50 ml di acqua o succo di lampone.
Cuocere finché non si addensa.
Riempire i cestini con la salsa raffreddata.
Per saperne di più:
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