Torta croccante – una fantastica torta croccante… con scaglie di cioccolato e un ricco ripieno…
Torta croccante - Dragana Skular - Ricette e ricettario online
Crunchy Cake – una fantastica torta croccante… con scaglie di cioccolato e un ricco ripieno…
- 12 pezzi di uova
- 17 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di noci (tritate o tritate)
- 12 cucchiai di biscotti al plasma (macinati)
- 100 gr. torrone al cioccolato
- 100 gr. papaie candite
- 200 g di noci (macinate)
- 150 gr. biscotto al plasma (macinato)
- 250 gr. margarina
- 250 gr. zucchero a velo
- 200 gr. scaglie di cioccolato
- Sbattere 6 albumi e aggiungere 7 cucchiai di zucchero, quando si ottiene una neve solida, aggiungere 6 cucchiai di plasma macinato e 6 cucchiai di noci tritate (è meglio schiacciare le noci con un martello).
- Cuocere 2 croste. Tagliare un terzo di ciascuna crosta per formare un'altra crosta.
- Sbattere 12 tuorli d'uovo con 5 cucchiai di farina e 150 ml. latte. Scaldate il resto del latte con 3 cucchiai di zucchero, poi aggiungete il tuorlo d'uovo e cuocete il ripieno. Quando il ripieno si sarà raffreddato, unirlo alla margarina montata e allo zucchero a velo. Aggiungere la papaya tritata finemente, il cioccolato tritato finemente, le noci tritate e i biscotti Plasma tritati.
- Riempire i crostini e cospargere con scaglie di cioccolato.
- Infine, cospargete generosamente la torta con scaglie di cioccolato, su tutti i lati.
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