Patate con riso e prosciutto: un ottimo pranzo.
Patate con riso e prosciutto - Ivana Pešić
- 1 kg di patate
- 150 g di riso
- 200 g di prosciutto
- 1 litro di zuppa a cubetti
- 80 g di ricotta
- so
- biber
- approdo
- Tagliate le patate ad anelli, il prosciutto a dadini, il prosciutto a fette, lavate e scolate il riso.
- Mettete la metà delle patate tagliate, il riso e poi il prosciutto in una pirofila unta d'olio.
- Condire con sale e pepe e disporre il resto delle patate.
- Versarvi sopra la zuppa calda e disporre le foglie di kakavalja.
- Cuocere in forno già caldo a 200 gradi per circa un'ora.
Ivana Pešić
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