Patate nei Chakshire: fuori nevica, il fuoco arde e crea un'atmosfera romantica. Preparate questo piatto in modo facile e semplice.
Patate nei chakshire, preparazione:
- Scegli patate di circa la stessa dimensione.
- Non sbucciare la pelle, ma lavare bene le patate sott'acqua.
- Mettetelo su un tagliere e tagliatelo a fettine sottili, facendo attenzione a non tagliarlo completamente.
- Versate un po' di olio o grasso sulle patate in modo che una parte vada in ogni fessura, salate e infornate a 180° per circa 40 minuti.
- Verso fine cottura cospargete le patate con la pancetta tritata finemente, con i cracker o con quello che preferite.
Verica Poznanović
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