Kugloff.
Kuglof, ingredienti:
- 4 uova,
- 5 cucchiai di zucchero,
- 2 bustine di zucchero vanigliato,
- 100 g di burro,
- 2 banana,
- 100 g di frutta candita,
- 1 lievito in polvere,
- 7 cucchiai di farina e
- 100 g di prugne secche.
Kugloff, preparazione:
- Sbattere le uova e lo zucchero, aggiungere lo zucchero vanillina, il burro e la farina. Combina tutto bene.
- Aggiungere le prugne, le banane tritate, i canditi e infine il lievito.
- Imburrare e infarinare leggermente lo stampo per kugloff.
- Accendete il forno a 180°C (fatelo quando iniziate a versare la massa nello stampo, quando finite di versare il forno si scalderà) e infornate il kuglof.
- Provate con un bastoncino di legno se il kuglof è cotto, se l'impasto non si attacca al bastoncino è cotto.
- Lasciare raffreddare nello stampo.
- Servire il kuglof, spolverato con un po' di zucchero a velo. Infatti, decora il kuglof secondo la tua ispirazione attuale.
Verica Poznanović
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