Kukis – biscotti fatti in casa fenomenali e veloci!
Biscotti, ingredienti:
- 125 g di burro
- 225 g di zucchero
- 375 g di farina
- 200 g di cioccolato fondente
- 50 g di cioccolato bianco
- 2 uova
- 4 g di lievito
- 4 g di bicarbonato di sodio
- 2 g di sale
- Densità 20 g
- 150 g di noci tritate
Tempo di preparazione approssimativo 30 minuti.
Biscotti, preparazione:
- unire il burro con lo zucchero
- aggiungete le uova e amalgamate il tutto
- aggiungere la farina, il sale, il bicarbonato, il lievito e l'addensante
- unire la massa
- aggiungere noci e cioccolato
- amalgamare il tutto fino ad ottenere una massa compatta
- misurare la massa su una bilancia da cucina, quindi dividerla in 12 parti uguali
- metà, 6 parti, disporle in una teglia ricoperta di carta da forno, a sufficiente distanza l'una dall'altra, in modo che non si uniscano durante la cottura
- cuocere in forno per 13 minuti a 210 gradi C
- decorare a piacere
- piacevole!
Videoricetta:
https://www.youtube.com/watch?v=uud5H5flx8s
Marija Milosevic
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