In alcune regioni si chiama proja, in altre si chiama pogača. Torta di mais - proja - la ricetta è semplice, gustosa, facile da preparare e si abbina bene ai piatti a base di crauti.
Lo preparo spesso nella mia cucina e faccio in modo che questa ricetta non venga dimenticata.
Torta di mais - proja, ingredienti:
- 500 g di farina di mais
- 500 ml di acqua calda
- 1 busta di lievito
- 1 cucchiaino di sale
- 50 ml di olio
Torta di mais - proja, preparazione:
- Versare la farina in una ciotola capiente.
- Aggiungere il lievito, il sale e l'olio e mescolare con l'acqua.
- Disporre lo scone su carta da forno, modellarlo e tagliarlo a cubetti con la parte non affilata di un coltello.
- Infornare a 200 gradi per 40 minuti.
- Piacevole!
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