Torta al cous cous all'arancia e cioccolato - ottima torta al cioccolato al gusto di biscotto e arancia.
Torta di cous cous con narnaj e cioccolato - Snežana Kitanović
Torta di cous cous all'arancia e cioccolato - un'ottima torta al cioccolato al gusto di biscotto e arancia.
Abbaio:
- 100 gr. biscotto macinato (/bevita, petit../)
- 100 gr. burro
Miscela di cous cous:
- 300 gr. couscous
- 300 ml. latte
- 150 gr. zucchero
- 1 pezzi di arancia
- 150 gr. cucinare cioccolatini
- 150 gr. biscotto (con nocciole)
- 4 pezzi di uova
Decorazione:
- foglie di mandorlo
- 100 gr. cucinare cioccolatini
- 2 cucchiai di olio
- Far bollire il latte con lo zucchero e la buccia d'arancia grattugiata, quindi togliere dal fuoco e versare nel cous cous.
- Lasciate riposare finché non avrà assorbito tutto il liquido.
Quando si sarà raffreddato, aggiungere la seconda metà del burro ammorbidito e il tuorlo d'uovo e mescolare bene il tutto. - Sciogliere il cioccolato, quindi unirlo al composto di cous cous, poi aggiungere il biscotto alle nocciole tritate e infine gli albumi.
- Macinare un biscotto /bevita, petit../, ricoprirlo con metà del burro e un po' di succo d'arancia, quanto basta per amalgamare bene la massa.
- Distribuire la massa sul fondo dello stampo, versarvi sopra il composto di cous cous e cuocere per circa 40 minuti. a 180C.
- Versarne 100 g sulla torta. cioccolato fuso con 2 e cosparso di scaglie di mandorle.
Per saperne di più:
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