Tiramisù leggero estivo senza uova nella panna!
Tiramisù estivo, ingredienti (per stampo 30 x 20 cm):
- 250 g - 300 g di pan di spagna
- 0,5 l di panna dolce
- 250 g di mascarpone
- 5 cucchiai di zucchero a velo
- 12 g di caffè solubile
- 0,5 l di acqua tiepida
- cacao in polvere per spolverare
Tempo di preparazione approssimativo 20 minuti.
Tiramisù estivo, preparazione:
- sciogliere il caffè solubile in acqua tiepida
- sbattere il mascarpone con lo zucchero a velo
- con l'aggiunta graduale della panna dolce, continuare a montare la panna
- rivestire lo stampo con un sottile strato di crema
- Immergere i biscotti nel caffè e disporli uniformemente nello stampo
- Distribuire i biscotti nello stampo con metà della crema rimasta
- spolverare con cacao in polvere
- ripetere l'operazione con le spugne
- spalmare la crema rimasta e decorare la torta
- alla fine spolverate con cacao in polvere e lasciate raffreddare bene
Piacevole!
Videoricetta:
https://www.youtube.com/watch?v=4CvnmogQBhg
Marija Milosevic
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