Ventaglio di patate.
Patate ventaglio, ingredienti:
- 600 g di patate,
- sale, pepe, condimento alle erbe secche,
- 2 cucchiai di semi di sesamo,
- 1 cucchiaio di semi di chia,
- 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 1 dl di olio d'oliva, se non lo avete potete usare anche quello di semi di girasole
- 100 g di burro.
Patate ventaglio, preparazione:
- Sbucciare le patate, tagliare ogni patata a fettine sottili quasi fino alla fine, in modo che la patata rimanga intera a ventaglio.
- Mettete le patate preparate in una padella e conditele con sale, pepe e le verdure. (condirlo nel mezzo e nel mezzo)
- Mettete l'olio d'oliva in una tazza, poi aggiungete l'aglio e mescolate bene. Quindi, versare generosamente questo composto su ogni patata.
- Mettete un pezzetto di burro su ogni patata condita e cospargetela con semi di sesamo e semi di chia, mettete le patate nel forno riscaldato a 220 gradi e fate cuocere per circa 45 minuti.
- Guarnire con foglie di prezzemolo fresco tritato.
Verica Poznanović
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
