Ricetta dei muffint, puoi sempre iniziare con questa ricetta base dei muffin e aggiungerla ogni nuovo ingrediente, per versioni diverse. Variante con mirtilli: aggiungere 1 tazza di mirtilli alla ricetta base.
Ricetta Muffin - Ricette e ricettario online
Ricetta dei muffin, puoi sempre iniziare con questa ricetta base dei muffin e aggiungere un nuovo ingrediente per versioni diverse. Variazione ai mirtilli: aggiungi 1 tazza di mirtilli alla ricetta base.
- 2 tazze di farina
- 3 cucchiaini di lievito
- 0,5 cucchiaini di sale
- 0,75 tazza di zucchero
- 1 pezzo di uovo
- 1 tazze di latte
- 0,25 tazza di olio
- Preriscaldare il forno a 205 C. In una ciotola capiente, mescolare bene la farina, il lievito e il sale, in modo che il composto sia omogeneo. Fai delle rientranze nel mezzo.
- In una piccola ciotola, sbatti un uovo. Aggiungere il latte e l'olio. Mescolare bene.
- Aggiungete il composto di uova, latte e olio al composto di farina. Sbattere bene con una forchetta. Lasciare riposare per 5 minuti.
- Versare l'impasto nei pirottini di carta per muffin. Cuocere per circa 25 minuti, finché i muffin saranno dorati.
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