Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco - Snežana Kitanović
Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco – Adoro i mirtilli e tutto ciò che contiene questo meraviglioso frutto…
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Muffin ai mirtilli e cioccolato bianco - Snežana Kitanović
Adoro i mirtilli e tutto ciò che contiene questo delizioso frutto….
- 150 gr. farina
- 50 gr. zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 1 uovo
- 50 gr. di burro
- 100 ml. latte
- 75 gr. mirtillo
- 75 g di cioccolato bianco
- Per prima cosa unisci tutti gli ingredienti secchi.
- Quindi aggiungere il latte, il burro fuso e un uovo e mescolare bene il tutto.
- *Non è necessario usare il mixer, io ho impastato tutto a mano.
- Poi, con un coltello, aggiungete il cioccolato bianco tritato, mescolate, quindi aggiungete i mirtilli e mescolate delicatamente in modo che non si schiaccino, ma rimangano interi.
- Riscaldare il forno a 180°C.
- Cuocere per 20-25 minuti fino a doratura.
- Spolverizzateli con zucchero a velo.
*Non è necessario usare il mixer, io ho impastato tutto a mano.
