Pan di zenzero senza miele.
Pan di zenzero senza miele:
- 330 g di farina,
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio,
- mezzo cucchiaino di cannella,
- un pizzico di chiodi di garofano,
- un quarto di cucchiaino di noce moscata,
- 170 g di margarina,
- 250 g di zucchero e
- 1 uovo.
Pan di zenzero senza miele, preparazione:
- Setacciare la farina con il bicarbonato di sodio, sbattere la margarina con lo zucchero, aggiungere l'uovo, la cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata e la farina preparata.
- Amalgamate bene l'impasto, stendetelo allo spessore di un mignolo, eliminate gli anelli con un bicchiere. Più o meno secondo i vostri gusti.
- Disporre i pan di zenzero nella padella, lasciando uno spazio tra loro in modo che non si attacchino.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per una ventina di minuti, o fino a quando saranno cotti.
Verica Poznanović
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