Omino di marzapane.
Pan di zenzero, ingredienti:
- 4 uova,
- 250 g di zucchero,
- 6 cucchiai di miele,
- 800 g di farina,
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio e
- 1 cucchiaino di cannella.
Pan di zenzero, preparazione:
- Setacciare la farina con il bicarbonato di sodio, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il miele, la cannella e la farina preparata.
- Amalgamate bene l'impasto, stendetelo allo spessore di un mignolo e, a seconda dei vostri gusti, usate uno stampo o un bicchiere per estrarre il pan di zenzero. Puoi anche modellarli in una palla.
- Disporre i pan di zenzero nella teglia, lasciando uno spazio tra loro, in modo che non si attacchino.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per una ventina di minuti, o fino a quando saranno cotti.
Verica Poznanović
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