Rotoli di pasta o panini, o come li chiami tu.
Panini o focacce, ingredienti:
- 250 ml di acqua tiepida,
- 40 g di lievito fresco,
- 500 g di farina,
- 2 cucchiai di semi di girasole,
- 50 g di margarina e
- 2 cucchiai di zucchero.
Rotolini o panini di pasta, preparazione:
- Mettete in acqua tiepida un cucchiaino di zucchero, il lievito tritato e un cucchiaino di farina. Lascia lievitare il lievito.
- Unisci la margarina e lo zucchero, poi aggiungi l'acqua con l'aggiunta di lievito, la farina, i semi di girasole e lavora la pasta.
- Lasciare lievitare l'impasto, separarlo e staccarlo con un bicchiere (formatrice) o semplicemente tagliarlo. Lasciare riposare per 10 minuti affinché le bevande analcoliche lievitino.
- Versare l'olio o il grasso nella padella e friggere i filetti.
Verica Poznanović
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